许多元素中键能的1/3～1/2。液滴的表面不仅能有效地吸咐空气中的异味分子，同时也能使被吸附的异味分子的立体构型发生改变，削弱了异味分子中的化合键，使得异味分子的不稳定性增加，容易与其他分子进行化学反应；
2．催化氧化反应
一般情况下硫化氢不能与空气中的氧进行氧化反应，但在植物萃取液所含有效成分的催化作用下，硫化氢则可与空气中的氧发生反应：
R-NH2 + H2S R-NH3+ + HS-
R-NH2 + HS- +O2 +H2O R-NH3+ + SO42- + OH-
R-NH3+ +OH- R- NH2 + H2O
式中：
R-NH2 = 植物萃取液组分 (一个胺基的载体)
3．亲核加成反应
由于臭气